Avainsana-arkisto: juhlat

Pääsiäislammas

Tämä viikko ei nyt ole mennyt ihan suunnitelmien mukaan. Toiseksi viimeinen työviikko ennen mammalomaa ja kalenteri täynnä ohjelmaa + pääsiäiseksi sukuloimaan. Tai siis niin oli suunnitelmat. Kunnes maanantaina iski nuha, joka paheni tunti tunnilta, ja kolmelta iltapäivällä oli pakko antaa periksi ja painua kotia sairastamaan. Ja kotisohvalla tämä viikko onkin sitten kulunut siitä lähtien.

Tänään oli tarkoitus lähteä Kajaaniin pääsiäisen viettoon. Flunssa lykkäsi sitäkin suunnitelmaa, mutta ehkä jo huomenna pääsemme matkaan. Matkailun sijaan laitoimme herkullista pääsiäisillallista eli lammasta, mitäpä muutakaan.

Ylikypsää lammaspaistia, trendikkäästi sanottuna pulled lamb eli revittyä lammasta. Lammas sai kaverikseen feta-rosmariiniperunoita ja lampaan kanssa uunissa viihtyneitä porkkanoita ja sipulia.

paasiaislammas2

Lammasta jäi niin paljon yli, että huomiselle suunnittelimme hakea lampaalle pitaleipää ja tsatsiki-aineksia. Mutta miten toteutetaan gluteenittomat ja vehnättömät pitaleivät? Löytyykö kaupasta valmiina, vai pitääkö sotkea ensin kätensä jauhoihin?

Mainokset

Kolmekymppinen

Viime viikonloppuna vietettiin minun kolmekymppisiä. Ehkä juhlat eivät olleet ihan niin bilemäiset, miten olin aina ajatellut kolmekymppisiäni viettävän. Tällä kertaa nimittäin juhlittiin sunnuntai-iltapäivän kakkukahveilla, muuhun tämä mamma ei olisi juuri nyt pystynyt. Mukana oli läheisimpiä ystäviä perheineen, sekä tietysti omaa perhettämme. Sunnuntain juhlat olivatkin enemmän lastenjuhlat, kuin bileet, mutta hauskaa oli silti. Mukana oli nimittäin kolme noin 2-vuotiasta, yksi 4-kuukautinen ja pari vähän vanhempaa lasta – ja vilinä ja vilske oli sen mukaista!

Aamun aluksi aviomieheni valmisti meille aamupalaksi American pancakes’. Tuli muuten todella hyviä, vaikka ihan ensimmäistä kertaa näitä kokeiltiin ja vieläpä gluteenittomana!

pannarit1

Lahjaksi sain aivan upean Michael Korsin kellon. Sopii just hyvin mun muihin bling-blingeihin :)

Kello

Ja kauniita kukkasia tietysti.

Kukat2

Tarjolla oli suklaakakkua, jonka otin vuoastaan vasta ihan viime hetkillä. Siinä vaiheessa aloin vasta miettimään olisiko kakku pitänyt myös koristella jotenkin. Ajoissa liikenteessä, vai mitä? No, keittiönkaappien kätköistä löytyi onneksi sen verran tomusokeria, kaakaota, voita ja kahvia, että edes jonkinlainen kuorrute saatiin aikaiseksi. Lisäksi päälle tummaa suklaata jonkinlaisina lastuina. Sen sijaan en kyllä yhtään osannut kuvata kakkua nätisti. Kaikenmaailman kuplat ja epätasaisuudet näkyvät taatusti joka kuvassa!

Kakku

Lisäksi tein elämäni ensimmäistä kertaa raakakakkua. Siitä ei tullut senkään vertaa kuvaamisen arvoista. Maku oli kyllä ihan hyvä, ja kakku pääsi vieraidenkin maistettavaksi. Mutta pakko sanoa silti että ei mennyt niinkuin Strömsössä